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本文目录

1. 青椒辣子鸡的柿椒柿椒家常做法王刚
2. 青椒猪头肉的做法王刚
3. 家常甜椒的10种做法

青椒辣子鸡的家常做法王刚

主料
：鸡半只、青辣椒500克 、家常家常蒜几瓣、做法做法姜适量

辅料：花生油适量、大全精盐适量 、柿椒柿椒生抽适量 、家常家常五香粉适量、做法做法料酒适量 、大全淀粉适量

做法 ：

1、柿椒柿椒鸡洗净，家常家常先切条 ，做法做法再用到切成小块，尽量剁细。把干淀粉、生抽 、料酒 、五香粉、盐放入鸡肉中 ，抓匀，腌制10分钟

2、青辣椒洗净后，切成圈，辣椒的种类根据自己的口味选择尖椒和朝天椒都可以。生姜大蒜切末

3、油锅烧热
，将姜蒜末倒入锅中炒出香味

4 、倒入青辣椒圈 ，炒出辣味后捞出备用

5、另起油锅
，下入鸡丁 ，大火煸炒 ，直到鸡块表面的油脂析出，肉块焦黄紧致

6 、将炒好的青椒圈倒进去
，加盐调味
，炒匀即可出锅

青椒猪头肉的做法王刚

用料

大蒜3瓣

盐1勺

青椒2个

生抽2勺

海蒜5小瓣

猪头肉1盘

做法步骤

步骤1

首先 ，我们准备好海蒜 、大蒜和青椒。

步骤2

然后把之前切好的冷冻的猪头肉从冰箱拿出来 ，自然解冻。

步骤3

最后，把猪头肉放在锅里，小火炒出油。我是没另外放油，如果大家怕糊锅可以放一些，等油全出来后再舀出来。放入盐、海蒜 、大蒜和生抽翻炒三四分钟 ，之后放入青椒 。青椒炒熟后就可以出锅了。

家常甜椒的10种做法

食材 
：

鸡蛋2个 、甜椒1个  、小葱2根、食用油5克、盐2克
、鸡精1克
。

1 
、鸡蛋打散，加少许盐 ，搅拌均匀；

2、甜椒洗净 ，切成小块；

3 、锅中倒入适量油，油温烧至7成热
，倒入鸡蛋液 ，快速炒散，盛出；

4、锅中留底油，倒入甜椒炒匀，再加入少许盐翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋 、葱花、鸡精翻炒均匀；

5 、最后盛出即可。

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